Soltanto tre anni fa ho avuto modo di visitare le Fiandre per lavoro, avendo così la possibilità di scoprire più da vicino le particolarità di piccole incredibili cittadine quali Anversa, Bruges e Gent. Da molto tempo, ormai, desidero tornarci per riscoprire queste destinazioni romantiche a sole poche ore di volo dall’Italia in modo ancor più approfondito, ma viste le restrizioni dovute al virus che ci ha attaccati in questo periodo, mi è difficile pianificare concretamente un viaggio nelle prossime settimane. Anche per questo, oggi vorrei informarvi della possibilità di scoprire le Fiandre anche da casa, a partire da uno dei pilastri fondanti di questa regione. Quale? I suoi Maestri Fiamminghi che, vi stupirà saperlo, potremo conoscere più da vicino direttamente dal nostro divano. 

Otre 200 canzoni e 4 ore di musica per ballare sul divano, respirare un po’ di aria caraibica anche a casa, e sognare di poter visitare questa indimenticabile isola al più presto. Questa l’idea proposta dall’Ente del Turismo giamaicano, che ha creato un album su Spotify con il solo scopo di farci sognare la Jamaica anche da casa nostra. Ve ne parlo oggi sul Blog.

Si tratta di una semplice ricetta a base di riso, pesce e verdure, veramente molto nutriente e squisita nonostante la povertà dei suoi ingredienti. A renderla frizzante, anche l’elevata quantità di peperoncino, nota tipica della cucina senegalese in generale.

Oggi, anche forse per sognare di trovarmi ancora là, in Senegal, ho pensato di condividerla con voi. Se deciderete di realizzarla, fatemelo sapere. Sarei molto curiosa di scoprire quanto vi piacerà.

La grande storia di Ibiza la si scopre meglio se seduti a tavola tutti insieme. Dopotutto, è bene rammentarsi che il cibo sia Cultura e in quanto tale vada considerato. Un buon bicchiere di vino rosso per brindare e un bel banchetto ad aspettarci. Siete pronti? Cin cin.

Ve lo avevo anticipato nei giorni scorsi, ed eccomi pronta a mantener la parola. Complici le vacanze natalizie di questi ultimi giorni, ho interrotto sul Blog i miei racconti dal Senegal, terra della Teranga che mi è rimasta veramente nel cuore e che ho avuto la fortuna di vistare a pochi giorni dal Natale. Così, torno oggi a narrarvi di un’altra escursione veramente speciale; quella al villaggio Cristiano e Musulmano di Joal Fadiouth, dove ancora oggi due popoli completamente distinti vivono in pace, fratellanza e unità senza lasciarsi assolutamente dividere da due religioni prettamente contrastanti.

Oggi vorrei parlarvi di un fenomeno davvero magico e particolare, sul quale però si specula ancora troppo. Ecco tutto ciò che dovete sapere, e ciò a cui non dovete credere, su uno dei fenomeni più affascinanti e magici della Natura; l’Aurora Boreale.

Ve l’ho domandato proprio ieri attraverso un sondaggio nelle mie Instagram Story e siete stati voi a decidere. Tra le tante meraviglie scoperte in Senegal soltanto qualche settimana fa, oggi avreste voluto che vi raccontassi del Lago Retba. Di che cosa stiamo parlando? Del Lago Rosa, a soli 40km da Dakar.