Coldiretti, Campagna Amica: la tua spesa a domicilio agricola e italiana

Me lo avete chiesto in molti nei giorni scorsi: “Claudia, dove vai a fare la spesa tu? Quali servizi di delivery ci consigli?”. A tal proposito, oggi sono felice di condividere con voi il servizio di consegne a domicilio attivato in tutta Italia dai contadini di Campagna Amica. Sicuramente un buon modo non soltanto per ricevere comodamente la spesa a casa nostra e per aiutare gli imprenditori agricoli italiani in questi giorni difficili, ma anche e soprattutto per riempire le nostre dispense e le nostre tavole di prodotti controllati e italiani.

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Senegal: come preparare il Thiebou Dieune, il piatto nazionale

Si tratta di una semplice ricetta a base di riso, pesce e verdure, veramente molto nutriente e squisita nonostante la povertà dei suoi ingredienti. A renderla frizzante, anche l’elevata quantità di peperoncino, nota tipica della cucina senegalese in generale.

Oggi, anche forse per sognare di trovarmi ancora là, in Senegal, ho pensato di condividerla con voi. Se deciderete di realizzarla, fatemelo sapere. Sarei molto curiosa di scoprire quanto vi piacerà.

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Puglia, Salento: la tradizione della Puccia dell’Immacolata

Vi ho già più volte parlato della regione Puglia sul blog, e nello specifico di una terra della quale mi sono subito innamorata perdutamente; il Salento.

Anche per questo, oggi vorrei raccontarvi di una tradizione salentina davvero particolare, che ho avuto modo di scoprire qualche mese fa e che da quel momento ho fatto anche un po’ mia; la Puccia per la Vigilia dell’Immacolata.

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Basso Tavoliere delle Puglie, Cinque Reali Siti: si riparte dal vino. Due Cantine da scoprire

Se è vero che il territorio dei Cinque Reali Siti, denominazione agricola del territorio formato dai cinque comuni in provincia di Foggia di Ordona, Carapelle, Orta Nova, Stornara e Stornarelle, non presenti una cultura e una storia territoriale importante, è altrettanto vero che sia assolutamente ricca, però, di qualità da valorizzare dal punto di vista enogastronomico, ed è proprio di questo che vorrei parlarvi oggi.

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FIVE OF THE BEST TACOS IN MEXICO CITY – with Job Trippin

Now that I could consider myself almost-an-expert Digital Nomad with a passion for tacos, I did some researches about Mexican food.

I was really curious about tacos, I wanted to know everything and I still do. So, lots of people suggested me many different things, but I had to make a personal choice.

Here’s my FIVE OF THE BEST TACOS EVER IN MEXICO CITY! Enjoy!

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Clean Eating Diet: Sgonfiare e Purificare

Avete mai sentito parlare della “Clean Eating Diet” prima d’ora?

Dall’inglese, letteralmente, “purificarsi mangiando”, tutto sta nel ritrovar energie per corpo ed anima grazie ad una delle alimentazioni più sane e meno elaborate di sempre, a base ovviamente di frutta, verdura, proteine vegetali e grassi naturali. Ma, nella pratica, come fare per riequilibrarsi fisicamente giorno dopo giorno?

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Clean Eating After the Holidays

Eating healthy during the holidays truly seems like an impossible challenge. Probably since the first day of Christmas you tried to be virtuous but you lost your diet halo in wave of overindulgence.

No worries, we all have been busy decking the halls with plenty of rich meals, sweet desserts, and alcohol!

But it’s finally January 4th today so, I’m feeling ready for a major diet detox now. And I’d like to speak about it with you…

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I MIEI COCKTAIL PREFERITI PER BRINDARE A CAPODANNO!

Non è certo una sorpresa che io ami i cocktail e le bollicine. Anche per questo, posso dirmi altrettanto fan del Capodanno, che flute luccicanti e Champagne dorati richiama per eccellenza.

Ecco una lista dei miei mix preferiti per brindare al Nuovo Anno. Drink poco noiosi e soprattutto… Molto divertenti da preparare!

Cin cin, e buon Anno Nuovo a tutti!

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